Video demostrativo de como amasar una masa dulce como la de los donuts con la técnica de Richard Bertinet:
http://www.gourmet.com/magazine/video/2008/03/bertinet_sweetdough
¡¡¡GENIAL TECNICA!!!
La receta de los donuts la tienes en la web:
http://www.comocuidarte.es/recetas-de-cocina/Postres/DONUTS-DE-MERI.html