CAPRICHOS EN MINIATURA

Ingredientes:

• 1 plancha de masa quebrada.
• 300 gr. de champiñones.
• 4 dientes de ajo.
• Perejil picado.
• Aceite.

Preparación:

Corta 6 redondeles en una plancha de masa quebrada y, con un cuchillo, márcales otro redondel en el centro.

Limpia y trocea 300 gr.de champiñones.

Calienta un poco de aceite en una sartén y rehoga los champiñones junto con 4 dientes de ajo picados.

Añade un poco de perejil picado y remueve.

Reparte la mezcla en el centro de los redondeles, pinta el borde con huevo batido y hornea 15 minutos.

Rocia con unas gotas de aceite y hornea 7 minutos más.