Ingredientes:

• 1 ó 2 aguacates maduros.
• 1/2 tomate.
• 1/4 de cebolleta.
• Jalapeños ó chiles.
• Sal.

Preparación:

Separa el hueso del aguacate, extrae la pulpa y pisa bien con un tenedor.
Ralla 1/2 tomate madurito, 1/4 de cebolleta, sal, jalapeños a trocitos y mezcla bien.
Pon en un plato un aro de emplatar y echa la mezcla dentro para quede con la forma redonda y decora a tu gusto (tomates cherry y perejil).