Ingredientes:

• 12 hojas de espinacas.
• 100 gr. de chistorra.
• 100 ml. de aceite.

Preparación:

Retira el tallo a las espinacas, lava las hojas y sécalas muy bien con un paño limpio o papel absorbente.

Corta la chistorra en 12 trozos de tamaño similar.

Envuelve cada uno de ellos con una hoja de espinaca.

Pincha en una brocheta de madera y fríelos en el aceite caliente.

Presentalos en pinchos o en banderillas individuales.