Recetas de cocina
Aperitivos
SANDWICHES VEGETALES
18/05/2012
Aperitivos - SANDWICHES VEGETALES
Ingredientes:
  • ½ lechuga.
  • 2 tomates.
  • 2 zanahorias
  • 2 huevos duros.
  • 2 latas de atún.
  • 200 gr. de mayonesa.
  • ½ cebolla.
  • Sal.
Preparación:
  1. Haz la mayonesa según esta receta   y sin sacarla del vaso trocea todos los ingredientes de la siguiente forma.
  2. Primero la zanahoria, durante 3 segundos a velocidad 5 y a continuación los ingredientes restantes durante 4 segundos a velocidad 4 (recuerda secar bien la lechuga para que no suelte agua).
  3. Rellena los sándwiches con esta mezcla y córtalos en triángulos (si es para un aperitivo puedes cortar los triángulos otra vez por la mitad para hacerlos mas pequeños).
  4. Ponlos en una bandeja y cúbrelos con un paño húmedo hasta la hora de servir.

Receta de Mari Carmen Nieves (Valencia).
 
 
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