Ingredientes:

• 2 manojos de ajos tiernos.
• 250 gr. de setas.
• 400 gr. de solomillo de cerdo.
• 70 gr. de aceite.
• Sal y  pimienta.

Preparación:

Corta las setas por la mitad, límpialas y pela los ajos tiernos. Reserva.

Corta el solomillo en rodajas de un dedo mas o menos. Reserva.

Calienta el aceite 4 min. temp. varoma y vel. cuchara.

Añade los ajos tiernos y las setas y programa 7 min. temp. varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara.

Asa las cortaditas de lomo a la plancha, vuelta y vuelta, sazona con sal y pimienta.

Coloca el solomillo en una fuente de servir y vierte la salsa por encima.