Ingredientes (4 personas):

• Variado de lechugas de colores
• Fresas/ tomate cherry
• 8 rodajas de queso de cabra de rulo frances
• Miel/Sal/Pimienta/Almendras tostadas
• Aceite de oliva virgen
• Vinagre
• Harina

Preparación:

Lavamos y cortamos las lechugas, troceamos las fresas y los tomatitos cherry y preparamos el aliño con 2 cucharadas de miel, 2 de vinagre, 6 de aceite de oliva virgen, sal, pimienta y las almendras troceadas tostadas.

Por otro lado enharinamos y ponemos los trozos de queso y ponemos en la plancha.