Si todavía crees que la yema de los huevos no es saludable, estás ignorando los últimos descubrimientos.

La yema está repleta de nutrientes que pueden contribuir a mejorar tu salud general y un nuevo estudio revela que comer huevos en el desayuno te proporcionará bebeficios el resto del día.

Científicos de la Universidad de Connecticut (EE.UU) descubrieron que los hombres que comían huevos en la primera comida del día consumían menos calorías en un periodo de 24 horas que aquéllos que optaban por bollos.

Éstos, además se sentían más llenos incluso tres horas más tarde. ¿La razón?
Las proteínas son más saciantes que los carbohidratos, según los investigadores.

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