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Se basan en un balance energético negativo, provocan un déficit del aporte calórico restringiendo severamente algún nutriente.
Provocan a corto plazo un descenso del peso y, posteriormente, un "efecto rebote" metabólico no deseado, aumentando la masa de grasa y disminuyendo la masa muscular.
Que una dieta hipocalórica resulte contraindicada depende de dos factores: que sea desequilibrada y/o que el balance calórico negativo sea muy acusado.
Una dieta hipocalórica no equilibrada y desproporcionada es aquélla en la que se bajan las calorías restringiendo las cantidades de un sólo nutriente, por ejemplo, los carbohidratos (dieta de Atkins), las proteínas (dietas vegetarianas), etc.
Si eres una persona activa que desea quemar calorías haciendo ejercicio y sentirse saludable evita este tipo de dietas.
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