Ingredientes:

• 3 ó 4 manzanas Grand Smith.
• 2 limas.
• 250 gr. de azúcar.
• 8 hojas de menta.
• Hielo.

Preparación:

1. Pelar las manzanas menos una que pondremos con piel. Trocearlas y ponerlas en el vaso del thermomix.
2. Añadir las dos limas bien peladas sin blanco ni pepitas, el azúcar, las hojas de menta y los hielos.
3. Tritura en vel. máxima durante dos minutos ayudándote con la espátula. Si ves que las cuchillas no giran por falta de líquido añade por el bocal medio cubilete de agua). Este sorbete no lleva mucho líquido por eso puede costar de triturar al principio, ayúdale con la espátula.
   

Es muy refrescante y está riquísimo. Puedes añadirle si lo deseas algún licor.