Ingredientes:

• 250 gr. de azúcar.
• Corteza de limón (sólo la parte amarilla).
• 4 limones pelados sin parte blanca.
• 200 gr. de agua.
• 800 gr. de hielo.

Preparación:

Vierte el azúcar en el vaso del Thermomix y la corteza y programa 10 seg. en vel. 5-10.
Añade limones y el agua y programa 1 min. en vel. 5-10.
Añade el hielo y tritura todo en vel. 10 hasta que dejes de oir ruidos de hielo contra las paredes del vaso (ayudate de la espátula si es necesario).