Ingredientes:

• 1/2 L. de agua.
• 100 gr. de pimiento rojo y verde a bastoncitos.
• 100 gr. de cebolla a tiritas.
• 100 gr. de champiñón laminado.
• 100 gr. de brotes de soja frescos.
• 100 gr. de bastocitos de calabacín.
• 100 gr. de gambas peladas.
• 350 gr. de espaguetti de arroz.
• 30 gr. de aceite.
• 50 gr. de salsa de soja.
• 1 cuch. de azúcar moreno.

Preparación:

Pon el agua en el vaso del Thermomix y toda la verdura en el recipiente varoma, programando 15 min. temp.varoma y vel.2.
Saca la verdura y en el agua del vaso escalda la pasta 3 min. en vel. cuchara. Escurre en el cestillo.
Pon en el vaso el aceite y las verduras y programa 3 min. temp. varoma y vel. 1.
Añade la pasta, la salsa de soja y el azúcar y mezcla 1 min. temp. 100º y vel. 1. Termina de mezclar en un bol.