Ingredientes:

400 gr. de harina de repostería.
300 gr. de azúcar.
1 sobre de levadura química.
80 gr. de cacao puro en polvo.
2 cucharaditas de bicarbonato.
250 gr. de leche.
250 cl.de agua.
180 cl. de aceite de girasol.

Preparación:

Precalienta el horno a 200º.
Vierte en el vaso del Thermomix la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y el bicarbonato. Programa 10 segundos en velocidad 5.
Añade la leche, el agua y el aceite. Mezcla programando 15 segundos en velocidad 6.
Baja con la espátula lo que haya quedado en las paredes y vuelve a programar 15 seg. en vel 6.
Unta el molde con mantequilla, vierte la mezcla e introduce en el horno unos 40 minutos.

NOTA: sale tipo brownie pero mas esponjoso.