Ingredientes: 

• 300 gr. de merluza (congelada o fresca) (o cabracho-escorpa).
• 5 palitos de cangrejo.
• 1 lata de bonito (de las normales unos 125 gr.).
• 5 huevos.
• 1 bote pequeño de nata líquida (200 ml).
• Tomate frito (tomándo la medida por el de nata-200 ml).
• 1 pastilla de caldo de pescado .
• Unas gotas de brandy (opcional).

Preparación:

Vierte todos los ingrendientes en el vaso del Thermomix y  programa 10 minutos, temperatura 90º y velocidad 5. Pasado este tiempo vierte en un molde (o varios pequeños) y  deja enfriar para que coja consistencia. Desmolda y sirve al gusto.
Con estos ingredientes te salen unas 5 ó 6 tarrinas.

NOTA: para presentarla puedes poner un plato con hojas de lechuga, pones el contenido de una tarrina encima y también puedes poner en un bol  mahonesa para untar por encima del pastel de cabracho.