Ingredientes:

• 250 gr. de harina.
• 175 gr. de azúcar.
• 50 gr. mantequilla blandita.
• 15 gr. licor de anís (seco).
• Agua caliente (3 ó 4 cucharadas).
• Azúcar glass para espolvorear.

Preparación:

Introduce todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programa 1 minuto en vel. 4.
Extiende la masa con el rodillo y dejala con un espesor como de medio centimétro (se puede meter un ratito en el frigo).
Forma las galletas cortando con el cubilete ó cortapastas.
Ponlas en una bandeja forrada con papel de horno sil-pat.
Hornea a 150º-180º hasta que empiecen a dorarse.
Al sacarlas espolvorea con azúcar glass.