Ingredientes:

• 1 bote de leche ideal.
• 1 yogur natural.
• 1 tarrina de requesón.
• 8 galletas maría.
• 4 huevos.
• 150 gr. de azúcar (al gusto).
• Caramelo líquido para el molde.

Preparación:

1. Caramelizar un molde y reservar.
2. Primero pon las galletas en el vaso y pulverízalas en vel. máxima.
3. Añade los demás ingredientes y mezcla bien.
4. Pon la mezcla en el molde caramelizado y cuécelo en el horno al baño maría hasta que esté cuajado.

Receta de Juana Bacete de Valencia.