He aprendido a elegir bien en el 90 por ciento de las veces. El 10% restante queda reservado a las ocasiones en que realmente la ocasión lo merece.

Estas son mis estrategias para comer saludablemente:

1. Lee las etiquetas de ingredientes para estar bien informada.
Pasa de los alimentos procesados o con cargas químicas.

2. Elige cereales integrales en vez de blancos.

3. Disfruta de cantidad de verduras y frutas frescas.

4. Abusa de las proteínas presentes en el pollo, pescado judías. La carne roja está bien en ocasiones.

5. Bebe cantidad de agua. Además de hidratar, el agua transporta nutrientes, elimina toxinas y te proporciona mucha energía.

6. Come cada dos o tres horas. No llegues a estar hambrienta.

7. Los caprichos como el vino tinto, el chocolate negro o las almendras crudas están bien en pequeñas cantidades.

8. Toma vitaminas.

9. Siempre lucha por lo mejor, no por lo perfecto.

10. Y lo más importante: recuerda que las calorías cuentan.
El control de las raciones lo es todo.