Ingredientes:

• 500 gr. de nata.
• 100 gr. de leche.
• 200 gr. de chocolate negro.
• 400 gr. de chocolate blanco.
• 6 hojas de gelatina.
• 4 huevos.

Preparación:

Prepara la gelatina cubriéndola de agua tibia y resérvala.

Funde el chocolate negro con 50 gr. de leche 2 min. temp. 100º y vel.3 y le añades dos huevos, la mitad de la nata y la mitad de la gelatina, bien disuelta y programa 3 min. vel. 5.

Viértelo en un molde y resérvalo en el frigorífico.

Realiza la misma operación con el chocolate blanco y viértelo sobre el chocolate negro, dentro del molde.

Deja enfriar como mínimo 3 horas.