BIZCOCHO FACILITO

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 100 gr. de aceite.
• 150 gr. de leche.
• 250 gr. de azúcar.
• La piel de un limón o una naranja.
• Una pizca de sal.
• 230 gr. de harina.
• 1 sobre de levadura Royal.

Preparación:

1. Aromatizar el azúcar, glaseándolo con la piel de limón o naranja (sólo la parte coloreada, bien seca o dándole un punto de microondas para secarla bien y que se pulverice perfectamente), poniendo vel. 5-7-10 progresiva (repite la operación varias veces si es necesario).
2. Bate todo menos la harina y la levadura.
3. Programa 3 min., vel. 6.
4. Añade la harina y la levadura y mezcla 6 seg., vel. 6, y a continuación, 5 toques de turbo.
5. Vuelca en un molde para hornear.
6. Aprox. 30 min., al horno a 180º C.