Ingredientes: 

• 300 gr. de judías verdes.
• 100 gr. de zanahoria.
• 200 gr. de cebolla.
• 2 pimientos verdes.
• 200 gr. de acelgas.
• 200 gr. de patatas.
• 50 gr. de aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Introduce en el vaso del Thermomix todos los ingredientes menos el aceite y trocea un par de seg. en vel. 5.
2. Programa 20 min. temp. 100º y vel. 1. Añade el aceite y tritura 1 min. en vel. 8-10.