Ingredientes:

• 75 gr. de bizcochos secos (de esos duritos para remojar con la leche).
• 100 gr. de nueces peladas.
• 250 gr. de dátiles sin hueso.
• 100 gr. de nata líquida.

Preparación:

1. Pon los bizcochos en el vaso y pulveriza 10 seg. en vel. 10. Vierte en un bol y reserva.
2. Eche las nueces en el vaso y pulveriza 5 segundos en velocidad 5. Vierte en un bol y reserva.
3. Pon los dátiles en le vaso y trocea 10 segundos en vel. 5. Incorpora los bizcochos, las nueces y la nata. Mezcla 10 seg. en vel. 4. Termina de mezclar bien con la espátula y vierte todo en un recipiente.
4. Ve cogiendo porciones de masa y envuélvelas en forma de rulo, en film transparente.
5. Cuando termines, mete los rulos en el congelador para que se endurezcan.
6. Cuando vayas a servirlos, córtales en rodajitas, rebózalos en bizcochos pulverizados o galletas y mételos en cápsulas de papel de las de trufa.