Ingredientes:

• 1 lata de leche evaporada.
• 2 yogures naturales.
• 2 o 3 plátanos (según tamaño).

Preparación:

1. Congela en bandejas de hielo una lata de leche evaporada y dos yogures naturales. Congela también en un cuenco los plátanos a trozos, que estén maduros.
2. Glasea 180 gr. de azúcar e incorpora lo anterior congelado. Bate todo junto a velocidad 5-10 hasta que se convierta en una crema. Pasa a un recipiente e introduce en el congelador.
3. Lo bueno de este helado es que no hace cristales de hielo y siempre queda cremoso.