Ingredientes:

• 150 gr. de trigo.
• 70 gr. de centeno.
• 150 gr. de yogur.
• 1 y 1/2 cucharaditas de sal.
• 250 gr. de harina.
• 1 cucharadita de azúcar.
• ½ dado de levadura (20 gr.).
• 200 gr. de agua tibia.

Preparación:

Pon el trigo y el centeno en el vaso y tritura 1 min. en vel. 10.
Añade el resto de ingredientes y trabajalo durante 1 min. y 1/2  en velocidad espiga hasta conseguir una masa homogénea
Pon la masa en un molde previamente untado (de 25 cm.) y deja que suba durante unos 30 minutos.
A continuación introdúcelo en el horno caliente y cuece a 200ºC durante unos 45-50 min.