Ingredientes:

• 100 gr. de queso manchego tierno.
• 100 gr. de queso roquefort o azul.
• 1 tarrina de queso Philadelphia.
• 1 chorro de nata líquida.

Preparación:

Introduce todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y mezcla bien unos segundos en vel. 6-8.
Vierte la mezcla en un par de cuencos cubiertos con film transparente para poder desmoldarlo mejor y pon en la nevera unas 2 horas para que esté bien frío y ya listo para untar.

Receta de Virginia García (Barcelona).