Calorías: 214
Proteínas: 20 gr.
Grasas: 14 gr.
Hidratos de carbono: 7 gr.

Ingredientes:

• 4 rodajas de halibut
• 2 puerros pequeños
• 4 dientes de ajo
• 10 aceitunas rellenas de pimiento
• 4 limones
• 4 cucharadas de aceite
• 16 ramitas de tomillo
• Sal y pimienta molida

Preparación:

1. Lavar el puerro y trocearlo en tiras.

2. Lavar dos limones, cortarlos en gajos y exprimir los dos restantes.

3. Mezclar dos cucharadas de aceite con cuatro de zumo de limón, sal y pimienta al gusto.

4. Poner ocho hojas de papel de aluminio en grupos de dos y verter un poco de aceite en el centro.
Agregar el puerro, sal y pimienta.

5. Lavar el pescado, secarlo y colocarlo sobre el aluminio.
Aliñar y repartir las aceitunas en rodajas, el tomillo, los gajos de limón y el ajo. Cerrar.

6. Hornear 20 minutos aq 180º C. Servir

Receta buena para: adelgazar.

NOTA: Más ligeras
Si hay sobrepeso, emplea sólo 1/2 cucharada de aceite de oliva por papillote, te ahorrarás 45 calorías por comensal.